用語集
ふぃやんてぃーぬ
フィヤンティーヌ
feuillantine
パイ生地または卵と小麦粉で作った生地を薄く伸ばして焼いたもの。仕上げにグラニュー糖をまぶして香ばしく焼き上げることもある。
パイ生地または卵と小麦粉で作った生地を薄く伸ばして焼いたもの。仕上げにグラニュー糖をまぶして香ばしく焼き上げることもある。
投稿者：専門家 投稿日：2005年12月15日（Thu） 閲覧回数：7752
|
|
|
メインメニュー
書籍カテゴリー
書籍検索
ログイン
|
|
|
||||